Priorat se encuentra cerca de la antigua capital romana de la Península Ibérica Tarraco, donde los viñedos han existido desde hace más de 2000 años. Se cree que una gran parte de estos viñedos fueron explotados primero por los romanos.
Con este tour de vinos de un día, descubrirá desde las primeras pequeñas bodegas hasta los viñedos de gestión familiar, con el envejecimiento de sus vinos en las bodegas antiguas. Va a ser testigo de la gran variedad de fabricantes de vino.
La primera visita es una bodega muy especial que se halla en la zona de Porrera, precioso entorno natural que posee unas particularidades excepcionales para la viticultura. En este impresionante paisaje natural se produce uno de los mejores vinos del Priorat, debido a una fórmula especial de particular elegancia, frescor, armonía y pureza, con esencia mineral -profunda y compleja del Priorato.
La siguiente parada es una bodega familiar en Priorat. Un viñedo espectacular, la tierra nativa del clásico vino “llicorella”, orientado hacia el norte de la ciudad famosa de Gratallops, con vistas al valle del río Montsant.
En cada bodega un experto en vinos con una amplia experiencia en las bodegas del Priorat le guiará y explicará las características de los viñedos. Usted aumentará considerablemente sus conocimientos del vino con esta completa degustación de vinos, mientras disfruta de un paisaje espectacular en este día especial a través de las viñas de Priorat.
Porrera es una de las áreas más frescas del Priorat, gracias principalmente a la marcada influencia de los vientos del noreste, con un sutil efecto moderador del Mediterráneo, y a su topografía, caracterizada por la presencia de varios de los viñedos situados a más altura y con mayor pendiente de la denominación de origen. Estos factores confluyen para crear un fuerte gradiente térmico entre el día y la noche, y garantizar, así, una óptima maduración fenólica y la preservación de la acidez, el frescor y los aromas. Asimismo, las múltiples orientaciones de los viñedos conforman una rica diversidad de meso-climas y brindan la posibilidad de crear vinos de particular complejidad y elegancia.
La Bodega, dispone de tierras compuestas de de pizarra, la famosa llicorella, que sólo los mejores viñedos del Priorat poseen, y que contribuyen de manera vital a la inimitable personalidad de los vinos.
Hasta la fecha han empleado viñas centenarias de Cariñena y Garnacha Negra procedentes de unos viñedos privilegiados que gozan de todos estas cualidades, y con cuyos propietarios nos une una larga relación de amistad, aprecio y respeto.
La siguiente visita es una bodega familiar. La propiedad fue adquirida en octubre del año 1997 por una familia de Británicos por recomendación de René Barbier, propietario de una d elas 5 primeras bodegas del Priorat y fundador de la “nueva ola” del movimiento priorat durante finales del 1980. Una compra inicial de aproximadamente 10 hectáreas de terrazas abandonadas fue seguido por una nueva adquisición en el año 2000 para completar la finca de 18 hectáreas.
El viñedo original tenía plantada una pequeña parcela de cepas viejas de Cariñena. El resto se ha replantado con Garnacha, Syrah, una cantidad muy pequeña de Cabernet Sauvignon, Mourvedre y Viognier. Posteriormente, se amplió con una segunda compra incluyendo alrededor de 2.500 cepas viejas de Cariñena y Garnacha, algunas de los cuales, de más de 60 años de edad. Más viñedos han sido plantados en el 2001 incluyendo Grenache Blanc, Chenin Blanc and Touriga Nacional.
IMPOSIBILIDAD DE REALIZAR LAS ACTIVIDADES DEBIDO A RAZONES EXTRAORDINARIAS
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